Pastruga (Acipenser stellatus)

Pastruga (Acipenser stellatus), cu botul lung si ascutit ca o spada, cu trupul, mai zvelt, mai subtire, asa incit macar ca nu trece de 20 kg greutate, poate fi lung si de 2 m. Intra mai lesne la apa dulce, suindu-se in Tisa pina departe, spre Nord. Cu ea s-a facut o experienta foarte importanta; azvirlindu-se pui de pastruga in lacurile cu apa adinca si limpede, cum e Siutghiol de linga Constanta, pot trai si creste. Ar putea, deci, da loc la o cultura de peste atit de cautati, cu carnea aproape tot asa de gustoasa ca si a nisetrului, cu icre insa mai putin bune decit ale celorlalti doi. 

LASA UN COMENTARIU

COMENTEAZA

COMENTEAZA CU FACEBOOK